O curso Produção caseira da mandioca e seus derivados reuniu 13 participantes no Rincão São José, em Taquari, entre os dias 27 e 28 de julho. As boas práticas na fabricação de alimentos, receitas diversas, como as de pães, cucas, nhoque, bolos e muitas outras delícias integraram o conteúdo da capacitação, ministrada pelo instrutor Marco Antonio Silveira Flores.
