A Salmonella (Salmonellose) é uma bactéria da família das Enterobacteriaceae que causa intoxicação alimentar e, em casos raros, pode provocar graves infecções e até mesmo a morte.
Essa bactéria pode ser transmitida pela ingestão de alimentos ou água contaminados com fezes de animais, como galinhas, porcos, répteis, anfíbios, vacas e até mesmo animais domésticos, como cães e gatos.
Na maioria dos casos de salmoneloses não tifoides, o paciente não precisa de internação ou de outras intervenções médicas. Nesses casos, o tratamento é feito em casa, por meio de repouso e ingestão de bastante água, para manter a hidratação e controlar os sintomas.
Quer saber mais sobre o assunto? Confira, abaixo, o material preparado pelo Ministério da Saúde e acesse o Saúde de A a Z.
