CURSO DE CULINÁRIA

Dentre as programações do DIA C da CERTAJA, o Programa VIVER BEM proporcionou às suas participantes um curso de culinária de aproveitamento integral de alimentos. Ministrado no dia 26 de junho pela nutricionista Rosiani Lima, cerca de 40 pessoas foram beneficiadas com dicas valiosas de culinária, além de cinco receitas: sopa creme de folha de couve-flor, bolo de casca de banana, suco de casca de mamão com laranja, doce de casca de abacaxi e geleia de beterraba com banana. As receitas, além de utilizarem ingredientes que normalmente seriam descartados, são de fácil preparo.