Em 30, 31/10, 01 e 03/11, a comunidade de Boa Vista, Triunfo, realizou o curso de Patchwork: unindo retalhos de tecidos. A professora Alice Maria Gonçalves, do SENAR, ensinou técnicas como cabana de troncos, rocambole, simenole, kuilat, almofadas, toalhas de rosto e de banho, trilhos de mesa, lixeiras para carro, panos de prato, descanso de panela, entre outras. As dez participantes aprenderam a fazer peças decorativas e utilitárias.
De 06 a 08/11, a comunidade de General Neto, Triunfo, recebeu o curso de Panificação caseira. A técnica em nutrição Denize Vogg ensinou os 11 participantes a preparar panetones, pães integrais, de beterraba, de espinafre e de cenoura, sonho, pão árabe, cuca alemã, massa de lasanha, canelone, ravióli, capeleti, entre outros. Os cursos contaram com a parceria da CERTAJA, SENAR e Sindicato Rural de Triunfo.