Doze cooperadas da localidade Faxinal João da Costa, em Bom Retiro do Sul, tiveram dias de muita troca e aprendizado. De 29 a 31 de outubro, elas participaram do curso “Panificação Caseira”, promovido pela CERTAJA Energia, pelo Sindicato Rural de Taquari e SENAR-RS.
A capacitação foi ministrada pela técnica em Nutrição e tecnóloga em Segurança Alimentar, Denize Cardoso Vogg. Preparação de pães diversos, massas, cucas, panetones, pizzas e recheios fizeram parte do conteúdo programático do curso.
A localidade de Boa Vista, em Triunfo, também foi agraciada com a mesma capacitação. O curso reuniu dez cooperadas, entre os dias 06 e 08 de novembro, na casa da cooperada Maria Zulmira Kuhn de Oliveira, e foi ministrado pela nutricionista Tamiris Camargo.
